Hoje eu quero dizer a seus leitores o que pratos podem ser preparados a partir de um frango, ao usar todas as partes da ave. Eu costumo comprar o frango separadamente, o que cozinhar: Sopa - conjunto sopa, pernas - para fritar, para enchimento, é claro filé. Decidindo a experimentar, Eu comprei um frango inteiro, pesando 2 kg (Mostrado na foto).
primeiro Eu tenho que cortar o frango: cortar o peito, pernas cortadas, o resto foi para a sopa.
A sopa acabou nutrir e perfumado, Ele colocou seu macarrão.
das pernas Limpei os ossos, carne repelido (colocado no saco e repelir um pino de rolamento), adicionou sal, pimenta, alho, queijo polvilhado e rolos rolou, amarrados com fio. Torrado numa frigideira com óleo vegetal 30 minutos, transformando periodicamente, tudo o que vê na imagem, desloque-se para a direita. virado excelentes rolos de carne com queijo!
Filé de frango I almôndegas cozidas. Finamente cortado filete, colocá-lo dentro de um saco e o pino de rolamento completamente repelido. O resultado foi uma grande carne, eu estava enchendo chamada "Chopped". Em seguida, adicione o pacote pão embebido em leite, sal, pimenta, maionese e cebola. Cuidadosamente promyav a massa está nas mãos de um pacote formado a partir de suas almôndegas. mais almôndegas mergulhados em ovo e farinha de rosca à milanesa, Em seguida, frite durante 15 minutos. virado muito saborosos hambúrgueres, A foto mostra todas as etapas, desloque-se para a direita.
Como resultado, de uma galinha pesando 2 quilos e custar 240 rublos, Descobriu-se o menu inteiro: sopa, pães e almôndegas. Se você gostou do artigo Como seu voto e, se você não tiver assinado, subscrever um canal, Temos mais de 2 mil pessoas! Além disso, se você estiver interessado, ver todo o processo de cozimento descrito acima, VideoState> aqui.