A carne é macia e deliciosa! Este goulash perfumado com molho como em uma cantina ou jardim, eu acho, é familiar para todos. Hoje vou dizer-lhe como cozinhar tal goulash de carne.
Cozinhando:
Corte a carne em pedaços e frite por alguns minutos em fogo alto. Em seguida, adicione a cebola e a cenoura.
Frite por alguns minutos, em seguida, despeje 1 copo de água e cozinhe em fogo baixo sob a tampa por pelo menos uma hora. A carne deve estar bem cozida, macia. Adicione água se necessário.
Em seguida, adicione sal, 3-4 grãos de pimenta preta, folha de louro.
Misture 1 xícara de água, farinha e pasta de tomate em uma tigela. Mexa com um garfo ou bata até ficar homogêneo, para que não haja grumos. Adicione a mistura resultante à carne.
Refogue por mais alguns minutos. O molho vai engrossar e, se necessário, acrescente um pouco mais de água, deixando o goulash na consistência desejada.
Delicioso goulash de carne com molho como em um jardim (ou sala de jantar) está pronto. Sirva com qualquer acompanhamento, delicioso!
Bom apetite, meus queridos!
P.S. Da mesma forma, você pode cozinhar goulash de porco
Ingredientes:
carne 500g
cebola 1 unidade
cenoura 1 unidade
pasta de tomate 1 colher de sopa
farinha 1 colher de sopa
sal a gosto
especiarias (folha de louro, pimenta) a gosto
óleo vegetal
Leia também:
Se você gostou da receita de goulash, dê um like. Inscreva-se também no canal para não perder novas receitas e artigos. Obrigado!