Não vivo sem doces, sem sopa - pelo menos isso, minha família adora sopas. Quando estou com preguiça de assar - faço um tiramisu preguiçoso - uma opção ganha-ganha. Muito simples, muito saboroso, tão saboroso que você pode resistir, mas precisa)). O tiramisu tem sido uma das sobremesas mais populares, inclusive na Alemanha. O nome significa nada mais do que "levantar-me", "puxar-me para cima". O espresso forte com que os dedos estão impregnados para esta sobremesa certamente desempenha um papel. #bolos #holgrigrecept #sobremesas #novoano #wap #tiramisu
Ingredientes: biscoitos, chantilly, açúcar de confeiteiro, extrato natural de baunilha, café natural, adiciono ao um pouco de açúcar granulado, adicione licor ao resfriado para sentir o sabor do licor, cacau e açúcar granulado ou açúcar em pó para granulados
Método de cozimento:
A primeira coisa que faço é preparar café, um pouco de açúcar, para que não fique muito doce, mas levemente. adicionar o licor Amaretto ao resfriado, quanto? e você tenta, para que tenha um gosto bom para você! Isso é o quanto você precisa).
Começo a bater o creme frio da geladeira. Eu adiciono 3-4 colheres de açúcar em pó no final da colher, cerca de meia colher de chá do extrato, mexo bem em velocidade média, se não for suficiente, acrescente mais. É impossível "exagerar" aqui, caso contrário, um sabor desagradável aparecerá. Sempre adicione extrato de baunilha a partir de meia colher de chá.
Pego o molde (adaptei o molde do bolo, é muito conveniente tanto no tamanho quanto no que fecha) e começo a coletar o Tiramisu. Pego um biscoito, mergulho um lado e o outro no café.
De acordo com as regras, você deve, por assim dizer, mergulhar e emergir, descrevendo um semicírculo. Mas é assim que faço um verdadeiro Tiramisu. Para um Tiramisu preguiçoso, com creme, isso não deve ser feito, no meu IMHO, o Tiramisu estará muito úmido. Espalhei a primeira fileira, cobri com uma camada de chantilly, novamente uma fileira e novamente creme, despejei o cacau por cima.