Queijo Natural é fácil de fazer em casa! Curd na preparação desta receita me leva 5 minutos. Gastar mais não necessita e receber o sempre!
Coalhada para esta receita eu tomo a loja mais comum o leite a partir do saco (pasteurizado).
Para a preparação precisamos apenas Curd
- leite-3 litros e
- limões-3 peças. (120 ml de suco), ou ácido cítrico-2 TSP (17 oz).
Preparação.
Primeiro de tudo, estamos apertando o suco de 3 limões.
Exigimos cerca de 120 ml de suco de limão ou 2 colheres de chá ácido cítrico cristalino.
Lavar a panela com água, de modo a não queimados.
Despeje em que 3 litros de leite pasteurizado lojas convencionais. Adicionando 120 ml de sumo de limão e aquecida em fogo ou em um banho de água, agitando ocasionalmente.
Aos poucos, o leite vai aparecer flocos coalhada.
Continuar o aquecimento até que as separa de soro de leite.
queijo Cottage está pronto!
Desligue o fogo e dar a coalhada para descansar, para recolher o queijo com.
Após 10 minutos, retirar um coador, dobrado-lo em várias camadas de pano de queijo e a coalhada é lançada para trás.
Aguarde até que o soro é drenado. Estamos colocando-o no meio das extremidades da gaze e esprema delicadamente.
Voltamos em uma peneira e deixe por 1 hora.
Uma hora depois, retire a gaze com queijo cottage e se espalhou em um prato.
3 litros de leite eu recebo 500 gramas. concurso e queijo muito saborosa.
Curd I servido no café da manhã ou o uso em cozinhar pratos favoritos de queijo.
-Lhe inspiração e boa sorte! Bom apetite!
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