Sempre gostei do creme de leite, especialmente a casa, eu comi que colheres. Com a idade, o início de muito melhor e há creme de leite não gordo, mas não por amor.
Quero compartilhar com vocês uma receita maravilhosa, que é reconhecido e percebi que a minha.
creme de leite para esta receita se transforma magra, mas denso, não requer nenhum barulho para preparar e problemas difíceis na cozinha.
Para a preparação que precisamos Smetana iogurte.
Iogurte eu comprar na loja, mas sempre olhar para sua estrutura.
Kefir deve ser de alta qualidade, feita a partir de leite e fermento, gordura boa, ou creme não vai funcionar.
Procedemos à elaboração de Smetana.
Deixe-me lembrá-lo que esta receita não implica um barulho e problemas complexos na cozinha.
Assim, comprar o iogurte necessário, limpa-lo no congelador e esquecê-la por um dia, mas melhor em dois.
Dois dias depois, obtemos o nosso iogurte e colocá-lo para descongelar.
Este processo pode ser atrasado consideravelmente, especialmente durante a estação fria. Então deixo o iogurte na noite em um lugar quente.
Se eu congelar o iogurte no frasco, na parte da manhã eu vertida através de um crivo.
Sob o crivo é necessária para substituir o recipiente, que irá drenar o soro do leite.
Escorra iogurte não deve ser imediatamente, mas gradualmente, caso contrário, tudo vai desaparecer no soro e creme em uma tela não.
Se a manhã não é o momento, então eu deixar o creme em uma peneira com o recipiente e pôr de lado na geladeira.
E à noite eu aluguei cozido creme de leite com uma colher!
Ao se preparar para tomar o iogurte de leite em lotes, em vez de na garrafa, será ainda mais fácil.
Então, nós removemos do filme pacotes congelados e deixá-los à noite no direito cozinha no gaze em um recipiente conveniente.
Na manhã do dia o processo de fusão está completa e iogurte em gaze vai ter que esperar para Pronto Sour!
-A levemente apertar e mudança depositado em um frasco.
Grossa, e mais importante creme não gorduroso é obtido com um estrondo!
Para quebrar-se em pedaços no creme, eu chicoteá-la liquidificador até obter uma consistência macia.
Com 1 litro de kefir Recebo 400 gr. nata e 600 gr. sorosA partir do qual você pode assar deliciosas panquecas e fritos.
Bom apetite!
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