Sabe-se que essas panquecas amada como Pushkin. A receita original, através da qual eles foram preparados para o poeta, até aos nossos dias não foi preservada. Bem, pelo menos eu não encontrei. Mas eu encontrei uma receita de panquecas de-rosa com um toque moderno.
preparação:
precisar dos seguintes ingredientes para cozinhar panquecas rosa:
- farinha - um copo
- creme de leite - 200g
- Ovos - 2 pcs
- beterraba - 1 pc
- maionese - 1 colher de sopa
- Sal - a gosto (pitada)
- Açúcar - 4 colheres de sopa
- óleo vegetal na massa, 1-2 colheres de sopa + fritura
Pré-necessidade de cozinhar beterraba e arrefecer. Beterraba também pode assar no forno. Fragmente com um misturador. Se você tem um liquidificador não estava à mão, em seguida, esfregue sobre a melhor ralador, passou por uma tela - em outras palavras, precisamos de beterraba foi chão para purê.
Somando-se a ovos de beterraba, creme de leite, maionese, sal e açúcar. Misturar bem. Agora adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo. No final adicione o óleo vegetal.
A massa vai bastante espessa. Você pode assar panquecas. E você pode adicionar água, trazer a massa para a consistência certa, e fazer panquecas.
Por aqui são panquecas rosa comido um grande poeta. By the way, amanhã tenho um grande artigo interessante lançado no canal em que pratos exceto panquecas rosa amou Pushkin. Então subscrever o canal, de modo a não perder!