Nutritivo, saboroso, agradável - e muito fácil!
ingredientes:
500 gr. carne moída
cebola
3 folha fina de Lavash
2 tomates
3 ovos
endro
200 ml de creme
1 colher de sopa. l. mostarda de jantar
150 c. queijo
óleo vegetal
sal
pimenta
preparação:
1. Cebolas, descasque e corte em cubos.
2. Fritar as cebolas em um pouco de óleo até castanho dourado.
3. Adicionar picada e frite tudo, mexendo ocasionalmente, até que a carne cozida.
4. Sal e carne picada pimenta.
5. Aneto lavar, secar e picar finamente. Adicionar em endro picado.
5. Para preencher chicote os ovos com creme de leite e mostarda, tempere com sal e tempere com pimenta.
6. Espalhe sobre as folhas de mesa lavash.
7. Tomates cortados em fatias.
8. Divida a carne moída e tomate cortado círculos em três partes.
Coloque cada camada parte de lavash e enrolá-lo em um rolo apertado.
9. Cortando rolo em 2 ou 3 pedaços (dependendo dos moldes de tamanho para o cozimento).
10. Partilhar rolos para formar uma camada densa.
11. Despeje todo o creme de leite e molho de mostarda, polvilhe com queijo ralado e coloque no forno por 25 minutos. Asse em forno a 170-180 graus.
Sirva com molho de tomate.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!