Segundo a tradição, na mesa de Páscoa deve ser bolos, ovos pintados e coalhada de Páscoa. Receitas para a produção desses atributos saborosos muito. I manter a minha regra básica. Antes de falarmos sobre a receita, é preciso tentar. Esta opção eu gostei.
INGREDIENTES
400 g da coalhada
120 g de creme
80 g de manteiga
3 peças. gema
açúcar 80g
3 g de açúcar baunilha (1/2 colher de chá)
40 g cristalizadas
40 g de nozes
Receita coalhada de Páscoa
Para adicionar o ovo gemas 75 g de açúcar e batida.
Baunilha açúcar misturado com açúcar.
Em creme de calor de placas até aquecer.
Despeje o creme quente nas gemas sem parar de bater.
Colocar sobre a chapa a partir de calor e cozinhar até ligeiramente engrossada (a 82 ° graus C).
Dê o frio creme.
Aditivos adicionais - nozes, frutas cristalizadas moer.
manteiga macia, queijo add e pique no liquidificador.
Aqui é para colocar para fora as nozes com frutas cristalizadas.
Adicione o creme de refrigeração e misture tudo com cuidado.
Prepare formulário.
mudança requeijão de modo que o excesso de fluido de gotejamento.
Colocar em cima da carga e coloque na geladeira.
Em um dia em que a Páscoa compactado o suficiente - movimento na placa.
Decore de acordo com o seu gosto, raspas de chocolate, coco, decoração favo de mel.
detalhes de preparação, consulte o clipe de vídeo.
Uma variante do bolo clássico (Zen).
Bom apetite.