Esta receita é uma das que existem na nossa família há muitos anos sem qualquer alteração. Nós fazemos os ovos constantemente, ano após ano. Nós distribuímos todos os ovos, que vêm até nós convidados. Porque é que eles gostam, e eles estão se perguntando - como você pode fazê-lo muito diferente para saborear o caviar dos mesmos abobrinha.
Os ingredientes listados peso de legumes tratados.
INGREDIENTES
abobrinha 1 kg
cenouras 2 pcs.
cebolas 2 pc.
tomate 300g
Uma colher de chá de sal
3 colheres de chá de açúcar
óleo vegetal 60 ml
VIDEO DA RECEITA
Squash receita de família caviar
Sal a esta receita usa um grande cozinhar, não iodado.
Além disso, a receita usada alho seco. alho fresco Eu não acolher os espaços em brancoPorque promove a fermentação.
Precisa frascos já esterilizados com tampas.
Pique a cebola, cenoura, abobrinha.
Tomate pode ser cortado pela metade, em seguida, para remover a casca.
Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e fritar a cebola durante um minuto.
Adicione as cenouras e frite juntos por 3 minutos.
Adicione a abobrinha e frite por mais 5-6 minutos.
Depois disso, reduzir o calor, adicione os tomates, sal e misture tudo.
Feche a panela com uma tampa e deixe até legumes cozidos cozidos.
Às vezes você pode abrir a tampa e mexa.
Ao mesmo tempo, será possível remover a pele dos tomates.
Todos os legumes estão prontos em cerca de 20 minutos.
Os vegetais precisam para picar ou cortar o liquidificador.
O suco restante necessário Adicionar aos vegetais.
Adicione o açúcar, seca alho e tudo moagem até ficar homogêneo.
Obter aqui tão bem suave.
Esta massa deve ser levada a ferver e fervida durante 5 minutos.
Tenha cuidado, ele vai começar a borbulhar e disparar, melhor para levar os pratos elevados.
A principal coisa é não deixar queimar um pouco e espirrar todo o espaço circundante.
Após 5 minutos, ligar o aquecimento mais mínimo e colocar os ovos em frascos preparadas. Banco deve ser preenchido pelo pescoço, completamente, com uma quantidade mínima de ar.
Selado aleta frascos, Cubra-os com algo quente e deixe até esfriar.
A partir desta quantidade de comida que eu tenho 1 litro de delicioso caviar squash.
Isto é tudo. Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
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