Cheesecake sempre ficou sozinho na loja de doces família. Há pessoas que os amam muito, há aqueles que não reconhecem. Eu gosto de queijo como um produto. Eu acho que é bastante apropriado em muitos produtos de confeitaria, alguns frutoso valem a pena.
É menos gorduroso do que os queijos cremosos e com a abordagem certa, para ele bolos acabam por não menos, e talvez mais palatável. naturalmente, requeijão antes de serem adicionados aos cremes ou camada, é necessário misturador cuidadosamente moa, esfregar através de um peneiro ou picar. Ela se transforma em uma pasta lisa e macia.
VIDEO DA RECEITA
INGREDIENTES
100 g de flocos de milho sem açúcar,
100 g de chocolate,
70 g de manteiga,
200 g de creme gordo,
200 gramas de coalhada (queijo ou creme)
100 g de chocolate branco
leite 100ml
1 colher de sopa açúcar,
1/2 colher de chá açúcar baunilha,
10 g de gelatina,
fruta ou bagas
bolo de queijo sem fermento - receita
O bolo pode ser preparado no anel de confeitaria de divisão ou assadeira.
Lay no topo do pergaminho e colocar o anel com uma tira de fita ou de pastelaria pergaminho.
Embeber a gelatina. Adicione a água, misture e deixe a inchar.
Derreta o chocolate ea manteiga em um forno de microondas ou banho-maria. Misture a manteiga derretida com chocolate e adicionar aos flocos de milho.
Mexa para que todos os flocos foram revestidos com chocolate.
Em pergaminho preparado colocar lâminas de 8 pequenos flocos. Remover o pergaminho na geladeira.
Os flocos remanescentes colocar no anel e é bem compactado.
Para este fim, tolkushkoy batata adequado. (Não colocar um monte de esforço). Pressionar ligeiramente e alinhar a base.
chão acabado enquanto também possível remover a geladeira.
Prepare as bagas. Cuidadosamente corte. A forma eo tamanho dos cortes a seu critério.
Açúcar e baunilha coalhada adicionar o açúcar e misturador de moagem (ou esfregar através de um peneiro de açúcar e suplemento).
Em vez de queijo que você pode usar queijo cottage ready-made ou queijo creme.
Leve o leite para ferver e adicione a gelatina inchada.
Despeje o leite em coalhada. Misturar bem.
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
Adicione o chocolate derretido à massa de queijo.
Agora precisamos esperar até que a temperatura ambiente mistura atinja.
Bata o creme gelada para um estado exuberante.
Agora, todos cuidadosamente misturar.
Neste creme de queijo preparado. Metade mousse vertida para o anel e nivelado. Coloque por 10 minutos no congelador.
Em mousse espessa para bagas leigos. Top derramar restante mousse.
Segure na mesa para 10 minutos, deixou a bolhas de ar.
Portanto, se em algum lugar que você pode ver as bolhas, você pode furá-las com um palito.
depois disso remover o bolo no frigorífico a solidificação completa.
Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
Se você como a receita, levante o dedo para cima e comentários de escrita.