Em nossa família toda a sua vida feito de groselha jelly só de passagembagasatravés de um espremedor de sumos e agitação açúcar nele. Era tão simples que parecia que se transforma em si. No entanto, toda a minha auto tentando fazer uma geléia falhou. Não congelar e é isso. Eu sinto falta das groselhas através de um espremedor de sumos, esfregou através de uma peneira, eu era uma espécie de bagas e açúcar - mas tudo em vão.
Uma investigação, percebi que ele não está em passas e açúcar, e extrator de suco. Meus pais ainda estão trabalhando alguns sumos soviético velho depois que o bolo de bagas restos muito seco. I pressionado suco de groselha com sua tecnologia moderna e meu bolo estava muito molhada egeléia não gelificado.
Como resultado de muitas experiências, eu ainda trouxe a sua receita de groselha geléia, muito simples e sempre se à moda antiga, sem qualquer equipamento okromya peneira.
VIDEO DA RECEITA
INGREDIENTES
1 kg de groselha
1 kg de açúcar refinado
Receita de geléia de groselha vermelha
Lavar e esterilizar os frascos. Para esta quantidade de groselha necessário volume de cerca de 1100 ml.
Resolver as bagas e descarte estragado.
Cerca de agitar groselhas juntamente com suco de açúcar antes do isolamento.
Para agilizar o processo, você pode usar tolkushkoy para purê de batatas.
Incluir um forte calor e coloque a tigela com bagas na placa.
calor bagas 10 minutos, sem parar a agitação até que o açúcar se dissolver.
Quando a espuma de forma intensiva interferem, de preferência não reduz o aquecimento.
Após 10 minutos, desligar calor e remover a espuma.
Coe o atolamento quente em pratos limpos, limpar os restos de bagaço seco para remover de novo a espuma e verter em frascos esterilizados.
Fechar não pode ser tapado até esfriar.
Quando o selo geleia tenha arrefecido a frascos de tampa limpo ou pergaminho.
Tal geléia de groselha vermelha podem ser armazenadas em local seco e fresco sem refrigeração.
Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
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