É agora um atolamento de cereja de espessura, que foi feito por nossas avós e mães. Quem é mais em voga pyatiminutki e é natural. O ritmo da vida se acelera, as pessoas estão tentando fazer tudo mais rápido, além disso, pyatiminutki reduzir a quantidade de açúcar.
O único problema é que eles não são muito bem conservados e em sua consistência mais como uma compota. E no inverno, então eu quero beber chá com geléia real, doce pegajoso.
INGREDIENTES
1 kg de cereja
1 kg de açúcar
Uma casca de limão (opcional)
1 colher de chá Mocha licor (opcional)
VIDEO DA RECEITA
Atualmente geléia de cereja - uma receita clássica
Para fazer este jam eu tomo um quilo de cerejas, sem caroço e um quilo de açúcar.
Este doce é cozido em várias etapas, de 3 a 6.
- A primeira vez - 3 min.
- O segundo, terceiro... - 5 minutos.
- Última - 15 minutos.
Despeje bagas com açúcar e deixe por várias horas.
Se a camada inferior de açúcar já molhado é possível começar a trabalhar.
Fase 1 - 3 minutos
Coloque as frutas em um prato e mantenha em fogo baixo até que o açúcar começa a se dissolver.
solução e xarope de açúcar pode aumentar o aquecimento.
para trazer geléia ao refluxo, e suavemente ferver com agitação durante 3 minutos.
Depois disso, desligue o fogo, retire a espuma e deixe esfriar por 3-4 horas.
2, 3, Etapa 4 - 5 minutos
Demorou 3,5 horas. Inserir calor e levar a uma jam ferver.
Depois de ferver, cozinhar por 5 minutos.
Mais uma vez, deixar o atolamento por pelo menos 3-4 horas, pode ser mais longo.
A última etapa - 15 minutos
Novamente incluem calor, ferver e cozinhe por 15 minutos cereja.
Na última etapa para adicionar a cor da casca e do licor de colher de chá.
Se você não quer, não pode fazer nada a acrescentar, o congestionamento ainda será delicioso.
frascos e tampas esterilizadas.
Remova a espuma e despeje a jam preparado pelos bancos.
Feche a tampa e limpe os bancos a quem recorrer na capa não é a condensação.
Eu consegui três latas de 250 ml e um com os restos de 150 ml.
Bancos que você Preparação para o invernoDeixar de cabeça para baixo até que legal, e ainda melhor para esconder a partir do topo com um cobertor quente.
Desejo-lhe bom apetite.
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo no início do artigo.
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