Esta receita não mina é, eu estava visitando um amigo, ela tentou pepinos e eles realmente gostava de mim.
Eu pedi para a receita. No início, quando eu olhei para cima, pareceu-me que há uma grande quantidade de açúcar, uma grande quantidade de vinagre e, em geral um lote inteiro. Eu estava prestes a começar a experimentar. Mas depois pensei que estes pepinos eu gostei nesta forma e eu só tenho que fazer tudo para esta receita. Bem, ao mesmo tempo para mostrá-lo.
Cálculo dos produtos sobre os 4 frascos de um litro. Pepinos litros frascos para pepinos é melhor tomar pequenos e, como de costume para enlatar com espinhas.
INGREDIENTES
- pepinos 2,2 kg
- 1,5-1,6 l de água
- pasta de tomate, 250 g (1 chávena)
- 180 g de açúcar (um copo)
- sal 70 g (2 colheres de sopa)
- Vinagre (9%) 150 ml
- guarda-chuva de aneto 4 peças.
- pimenta da Jamaica 12-16 ervilhas
- 4-6 dentes de alho
- folhas de groselha 4-8 peças.
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Pepino molho em água fria durante seis a oito horas.
escabeche
Adicionar a água, sal e açúcar pasta de tomate. Fornecer água para o prato e levar à ebulição e a completa dissolução do sal e açúcar.
Quando a ferver marinada, reduzir o calor e deixe ferver por um minuto. Adicione o vinagre e desligue o fogo. Deixar a marinada até esfriar.
Guarda-chuvas da erva-doce e folhas de groselha escaldado com água fervente.
Cada frasco limpo para pôr dill guarda-chuva, se houver folhas de groselha, 3-4 pimenta da Jamaica ervilha, alho e pepinos.
Pepinos pode ser cortado à vontade.
Tente empilhar pepinos firmemente, caso contrário, a marinada pode não ser suficiente.
Despeje a marinada sobre os bancos.
Se em algum lugar um pouco da marinada não é suficiente, despeje a água fervente e cubra com um frascos limpos tampas.
Agora os bancos precisam ser esterilizados em uma panela grande.
Coloque-as em água à temperatura ambiente e adicionar água quente em "cabide".
Insira calor, ferver e latas esterilizadas 10 minutos.
Após 10 minutos, desligue o fogo e bancos fecham.
Isto é tudo.
Todos os bancos estão fechados e esterilizados.
Deixe-os de cabeça para baixo até esfriar.
VIDEO DA RECEITA
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