Proponho uma beringela cozida receita com carne picada em turco. O nome não é para os fracos de coração - Karnyyaryk, que se traduz em rasgar o ventre. snacks quentes excelente variante agudas.
VIDEO DA RECEITA
berinjela receita em turco
- lavagem da beringela, seco e "Zebra" limpo. Aqui faca adequado para a limpeza legumes.
- Cada berinjela fazer uma incisão longitudinal profundidade de 2-3 cm.
- Dobre na pratos apropriados, sal bom e despeje água fria.
- Deixe por meia hora. Durante este tempo, vire várias vezes.
- Liquidificador, pique os tomates. Se nenhum misturador, remover a pele e corte em pequenos pedaços.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° graus C.
- Dice cortar cebolas, doces e pimentas quentes.
- Berinjela sair da água salgada e seca.
- Coloque-as em tushilku e lubrificada.
- Removê-lo no forno até dourar.
- Pré-aqueça uma panela óleo vegetal fritura e fritar as cebolas até dourar.
- Adicionar pimentas e pimentões.
- Levemente fritos e colocá carne picada.
- Reduzir o calor, sal de adição, alho, salsa e meia xícara de tomates esmagados.
- Misturar bem e coloque fora de 3-5 minutos.
- O aquecimento pode ser desligado.
- Tire a berinjela, eu levei 40 minutos.
- Cuidadosamente abrir as "barrigas rasgada."
- Ali recheio.
- O restante triturada tomates adicione sal.
- Adicione um par de colheres de chá de molho em cada berinjela.
- Despeje o molho restante na parte inferior.
- Decore com tomates e pimenta.
- Retorne ao forno por mais 15 minutos.
- Isto é tudo. Karnyyaryk pronto.
Desejo-lhe bom apetite!
INGREDIENTES
berinjela grande 3 peças.
300 g de carne picada
tomates (pasta de tomate pode ser utilizado) 4 peças.
pimenta 1/2
pimenta 1 pc.
sal de 4 g de uma picada
cebolas 2 pc.
2 dentes de alho
salsa
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
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