Nós muitas vezes tentam diversificar seus menus e surpreender seus entes queridos um delicioso jantar. No Outono é muito mais fácil de fazer, por isso a escolha de vegetais é muito alto. Que tal uma sopa de tomate gentil? Sim, e não pequeis para cozinhá-lo, mais ele é tão simples e útil!
Eu sei que normalmente sopa de tomate preparado sem batatas, mas eu como esta variante. E todos os que têm tentado a sopa, ele também veio a gosto. Talvez isso se deva ao fato de que nós comemos para as batatas vida e amor, que assim seja. Por isso, será uma versão da sopa-puré em russo.
Se somarmos isso ao sanduíche - Borodino chernyashku com picantes salgados anchovas - não é sopa, que será "explosão de receptores gustativos".
VIDEO DA RECEITA
tomate vegetal sopa de puré
Lavar e limpar os tomates.
Cortar as batatas em tiras e bonita ferver até que metade em um litro de água salgada. gás fora.
Pique a cebola e alho arbitrariamente. Rale as cenouras em um ralador.
Despeje o fundo da panela de óleo, coloque o alho. Fritar um pouco.
Adicione a cebola, cenoura e frite novamente.
Depois de 3-4 minutos, adicione os tomates, um pouco de caldo de batata e misture tudo.
Feche a tampa e deixe por 15 minutos para ensopado no fogo mínimo.
Então moagem vegetais liquidificador e leve para ferver.
Transfira para uma sopa fervida até meia cozidos batatas.
Misture delicadamente.
Adicione o caldo de batata, até obter a espessura desejada.
Trazer para ferver sopa, sal e pimenta.
Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio.
Ao servir você pode adicionar azeitonas e verdes.
Desejo-lhe bom apetite!
receitas relacionadas para o tema vegetal:
Sopa vegetal com feijão no caldo de legumes
Preguiçoso - frango com legumes em uma luva
sopa de purê de abóbora
Se você gosta da receita - escrever um comentário e definir o Like.
Se você não gosta dela - muito escrever, do que você esta sopa de tomate veio.