Um dos mais belos pratos para cada jantar de férias - de frango, cozido todo. Perfumada e bonita, ele definitivamente vai atrair clientes para a mesa, ao invés de qualquer convite.
Receita totalmente cozido frango em uma marinada de limão
- Cortar a limão em metade.
- Por um lado para remover a casca e esprema o suco.
- Para suco de acrescentar raspas, pimenta preta, sal, tomilho, óleo vegetal, alho. Deixe em infusão.
- Wash frango e seque com papel toalha.
- Carcass esfregar marinada em todos os lados, tanto fora como dentro.
- Coloque o frango no saco, despeje a marinada restante para o mesmo.
- Deixe o frango por pelo menos uma hora.
- Se o tempo de espera será mais longa, você precisa colocar na geladeira.
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Aqueça o forno a 200 ° graus C e preparar pratos para assar.
- Fazer um travesseiro para a galinha: Pique a abobrinha e maçã de leite, sal e espalhar-se na forma.
- Solte o frango do saco, Clear o topo de toda a erva, por isso não queima durante o cozimento.
- Aparar as arestas com um limão e remover o interior do frango.
Coloque o frango em uma cama de abobrinha, cubra com papel alumínio e enviá-lo no forno por 1 hora.
- Tire o frango, oleada. Pode ser derramado em cima do suco de vegetais segregado.
Enviar a volta de frango no forno já está em claro em 40 minutos.
Frango está pronto!
- Mover-se sobre uma placa. abóbora e uma maçã pode ser usado como um enfeite extra.
Bom apetite!
Para esta receita, eu levei um grande frango - 1,5 kg. Tempo é escolhido empiricamente. Para essas carcaças precisa de 1,5 horas. Para 1 kg - cerca de 1 hora até era suculento e, ao mesmo tempo, não seca.
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