Olá a todos! Proponho uma receita para um bolo de coalhada, é incrivelmente simples de fazer. Mas acabou sendo tão delicioso que você vai querer assá-lo indefinidamente. Assista ao videoclipe de como minha filha lida habilmente com isso. Com a mesma habilidade e rapidez, ele desaparece, sem ter tempo de esfriar até o fim.
RECEITA DE VÍDEO
Uma receita simples de bolo de coalhada
Eu preciso de manteiga macia, farinha de trigo peneirada, queijo cottage (Eu uso queijo cottage caseiro), açúcar, ovos, fermento em pó, uma pitada de sal e açúcar baunilha.
- Vou assar um cupcake em uma forma de metal de 1 litro.
- A forma deve ser bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Pré-aqueça o forno a 170 ° C graus.
- Misture a farinha com o fermento.
- Misture a manteiga com o açúcar e bata por 6-7 minutos.
- Adicione o queijo cottage e misture bem.
- É desejável que a coalhada seja lisa. Antes, você pode passar por uma peneira ou triturar no liquidificador.
- Junte os ovos, o sal e a baunilha.
- Adicione toda a farinha e mexa até ficar homogêneo.
- Coloque a massa em uma forma e leve ao forno.
- Tempo de cozimento 50-60 minutos dependendo da forma e do tamanho do bolo.
- Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira.
- Meu bolinho ficou no forno por 50 minutos.
- O bolo deve ser resfriado e retirado da forma, polvilhado com açúcar de confeiteiro por cima.
Receita de bolo de coalhada:
180 g de farinha
180 g de queijo cottage
150-180 g de açúcar
100 g de manteiga
2 ovos
1 colher de chá fermento em pó
uma pitada de sal
1 colher de chá açúcar baunilhado
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Desejo-lhe um bom chá. Adeus!
O que você acha do queijo cottage em geral e do queijo cottage caseiro em particular? Compartilhe suas idéias nos comentários.