Muito saborosos e saudáveis hambúrgueres - ideal para o menu magra.
ingredientes:
200 gr. feijões
150 c. cogumelo
cebola
dente de alho
2 colheres de sopa. l. semolina
2 colheres de sopa. l. farinha
sal
pimenta
óleo vegetal
preparação:
1. Feijão lavar e adicionar água fria. Deixe os grãos em água durante 12 horas. Periodicamente trocar a água.
2. Drenar a água dos grãos, para colocá-lo na panela e para preencher uma parte da água pura. Coloque feijão em fogo baixo e cozinhe até ficar macio. Eles não devem fortemente ferver!
3. Retire o feijão do calor. Escorra e deixe esfriar.
! importante Você pode usar feijão ready-made - enlatado em seu próprio suco.
4. Cogumelos lavados e cortados.
5. casca de cebola e o corte em cubos.
6. Fry cebola óleo vegetal.
7. Adicione os cogumelos com a cebola e frite todos juntos durante 5 minutos.
8. Combine em uma tigela de feijão e cogumelos fritos. Adicione o sal e tempere com pimenta.
9. Para provar Grate o dente de alho.
10. O todo tritura massa ou liquidificador chicote.
11. Despeje a semolina, farinha e despeje um par de colheres de sopa de óleo vegetal.
Deixar recheio preparado por 30 minutos na geladeira para semolina início a inchar.
12. Do resultante picada para formar hambúrgueres redondas.
13. Fritar tartes magra como óleo vegetal convencional até castanho dourado.
Sirva com legumes.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!