Um simples e saborosos bolinhos de receita caseira com batatas. Dumplings servir com manteiga derretida e cebola frita e creme de leite ou torresmo.
Bolinhos podem ser preparadas com antecedência e congelar em congelador. Cozinhar em qualquer momento que desejar.
Passo a passoveja receita de vídeono canal de YouTube "Minhas receitas":
receita da massa:
farinha de 430-450g
Água 30-35 graus 200ml
1pc ovo
sal de uma colher de chá
óleo vegetal 1 colher de sopa
Recheio de bolinhos:
Purê de batatas 600g
Cenoura 1 pc
sal
pimenta preta
Cebola 1 pc
50g de manteiga
óleo vegetal para fritar as cebolas 100-120ml
Preparar a massa. Despeje em água tigela 30-35 graus, ovo add, óleo e sal. Mexa batedor.
Adicionar a farinha peneirada e amassar as porções espessas da massa. Acontece suave e massa elástica.
É rolado antes do deixar a massa em uma tigela por 20 minutos coberta com filme plástico, o que glúten vendidos, será mais elástica e fácil de desenrolar.
Polvilhar a superfície da mesa com farinha e rolar para fora da massa, pressione a círculos de vidro.
Prepare o recheio. Cenouras cruas grelha em forma ralador, fritura em óleo vegetal durante 3-4 minutos, mexendo constantemente.
Anteriormente em água salgada, ferva as batatas e mash, arrefecer. Adicione as cenouras, pimenta preta moída, como desejado tempero para batatas. Mexa.
Coloque a colher de chá de enchimento um em que a massa e força zaschipyvaem de uma borda à outra formando assim um bolinho.
Submeter bolinhos em água fervente com sal com folha de louro. Cozinhar bolinhos por 3-4 minutos após a subida. Sirva quente com cebola frita, bacon ou creme de leite. bolinhos refrigerados vir muito saboroso se fritar na manteiga ou óleo vegetal.
Prepare bolinhos caseiros, você realmente gosta. Todos desfrutar da sua refeição! Como put, comentários de escrita, assine o canal, compartilhar uma receita em redes sociais!
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