Cozinhar sopa verde de alimentos crus saudáveis (com clorofila e gorduras ômega "boas"). Esta sopa nutre e não sobrecarrega!
Ingredientes:
1. Abacate - 2 peças
2. Dill - bando
3. Óleo de linhaça - 1 colher de chá (sem ele)
4. Ground Zira - um beliscão
5. Sal marinho - a gosto
6. Salsa - galho
7. Cúrcuma - uma pitada (sem ela)
8. Água - 1 copo
Preparação
Lavamos os abacates e as ervas. Limpo, removido tudo desnecessário. O abacate foi dividido em duas partes e a polpa colocada no liquidificador, adicionando-se endro, cominho, sal... (e outras especiarias favoritas)
Completar com água morna (o mais próximo possível do calor que o liquidificador "tolera" ou então, se desejar, esquentar). Chicoteou tudo por cerca de um minuto.
Óleo de linhaça derramado (não amargo), misturado com uma colher (não despeje imediatamente na máquina para que o motor não comece a escorregar). Decorou a nossa sopa com salsa (+ pode polvilhar com açafrão).
Bom apetite, queridos amigos!
Compartilhe suas receitas saudáveis e inscreva-se no canal!