Sopa de ervilha é cozido em caldo de carne de porco fresca, bovino, aves, mas o mais delicioso e popular sopa de ervilha com produtos defumados. Fumado dar o saboroso sopa e delicioso sabor! Cozinhar sopa de ervilha na minha receita. Todos desfrutar da sua refeição!
Passo a receita de vídeo passo pode ser encontrado no final!
ingredientes:
Ervilhas, um copo (200 ml)
Batatas 3 pc
Cenoura 1 pc
Cebola 1 pc
Fumado 400g pés de galinha
2 litros de água
Sal 1 colher de sopa
ervilhas pimenta preta 5 pcs
Folha de louro 2 peças
óleo vegetal 6 colheres de sopa
Baton para 0,5 pcs biscoitos
Seque tempero Provence ervas como desejado para a preparação de bolachas
No início de cozinhar ervilha ervilhas sopa derramar água fria no topo de uma ou de 1,5 a deixar durante 3 horas para inchaço, ervilhas aumentar de volume.
Leve uma panela de 3,5 litros. Obter suficiente sono ervilhas inchado, cubra com água fria, coloque no fogo e cozinhe por 30-40 minutos. Quando a água começa a ferver, aparece desnatado, ele deve ser removido.
Entretanto, até ervilhas cozidas, cenouras cortadas em rodelas meio, e um pouco frite em óleo vegetal. Cenouras dar a sopa uma cor agradável e sabor.
batatas cruas cortadas em pedaços pequenos.
Pea fervida partidas suaves e depois de 30-40 minutos, adicionar uma panela com ervilhas cebola inteira, fritos cenouras e batatas, bem como sal e pimenta preta ervilhas. Simmer mais 40 minutos.
Leve o corte coxa de frango em pedaços a la carte ou com um osso separado do osso. Adicione à sopa e continuar a ferver por mais 15 minutos.
No final do cozimento, adicione a folha de louro e deixe fermentar. Sopa de ervilha está pronto! Sirva a sopa de ervilha com croutons caseiros e ervas.
Como preparar flexões?
Tome um pão, branco ou pão de centeio ao seu gosto. Corte em quadrados 1h1sm, colocado sobre o papel de cozimento pergaminho colocada em uma única camada, chuvisco com óleo vegetal e, opcionalmente, adicionar grama de oliva. Submeta um forno pré-aquecido a 180 ° C durante 15 minutos. Rosy e biscoitos saborosos servir com sopa de ervilha. Todos desfrutar da sua refeição!
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