fatias de batata (ou em selyanski) no forno - este é o melhor prato que pode ser preparado a partir de batatas. Batatas obter uma deliciosa crosta crocante, dentro macio. Uma receita simples, mas com os seus segredos. Cozinhar comigo!
Passo a receita de vídeo passo pode ser encontrado no final!
ingredientes:
Batatas 1 kg
Sal 0,5 colher de chá
A mistura paprika 0,5 TSP
Tomilho 0,5 TSP
Paprika uma colher de chá
Óleo vegetal 10 colheres de sopa
Alho 3 dentes.
Escolha batatas variedades brancas com uma pequena quantidade de amido e o resultado é uma deliciosa batata é garantida!
Descasque as batatas, e uma pele fina, você não pode limpo, e só tem uma boa lavagem com água.
Fatia as batatas ao longo fatias aproximadamente iguais. Coloque sobre papel toalha para remover a umidade.
Para preparar as batatas utilizando temperos e especiarias ao seu gosto. As principais especiarias sal considerado, pimenta doce, pimenta e alho. Também é possível adicionar açafrão, orégano, ervas secas, manjericão, timyan et al.
Fazer curativo para a batata. As principais especiarias: sal, pimenta, timyan add peruca e alho. Alho seco pode ser adicionado de uma só vez, e fresco no fim de cozinhar batatas. Misture especiarias secas e adicionar um óleo vegetal refinado. Batatas obter uma cor dourada.
Pour enchimento para as batatas, misturar bem, de modo que cada peça foi num posto de gasolina.
Cubra a assadeira com papel manteiga ou papel alumínio, mas se não, pode ser transmitida diretamente na assadeira. Batatas colocar em uma única camada e a apresentar na estufa aquecida a 200 graus durante 30-40 minutos.
Após 30-40 minutos, retirar do forno e escova com óleo de alho e vegetal, que apresente mais 5-10 minutos. Se há uma grade no modo de forno, você pode, por 5 minutos na alimentação de modo grill. Vá buscar zazharistaya e nítidas.
Sirva as batatas quentes e crocantes polvilhadas com endro. prato muito saboroso lado para carne e peixe, bem como com vários molhos.
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