Proponho a preparar um concurso, derreter-em-boca rolo biscoito com creme. Cozinhar apenas rolo, despeja muito saborosa. Cozinhar comigo.
Passo a receita de vídeo passo pode ser encontrado no final!
PASSO №1
Ingredientes para o bolo de esponja:
Ovos 6 peças
100 g de açúcar
120g de farinha
100g de leite
80g de manteiga
cozer biscuit
Tome ovos, separe as claras das gemas. Na as gemas, adicionar 2 colheres de sopa (40 g) do açúcar e batida com um misturador em uma massa magnífico.
A massa de gema derramar leite temperatura ambiente e a manteiga derretida. Misture delicadamente espátula, batedor não é necessário.
Adicionar a farinha e misturar muito baixo misturador de velocidade até ficar liso ou espátula para evitar grumos de farinha
As proteínas pitada de sal e 3 colheres de açúcar (60 g), chicote misturador a alta velocidade numa massa branca macia para picos estáveis.
As proteínas são muitas vezes adicionados na gema de peso de farinha, misture delicadamente espátula. batedor misturador Não. Should nObter uma massa macia homogênea, o que traduz bem a panificação.
Tomar uma, tampa do papel pergaminho forno de cozimento e verter a massa uniformemente distribuído sobre toda a superfície. nada pergaminho para graxa Não.
Submeta um forno pré-aquecido a 180 ° C durante 10-15 minutos.
tempo de cozimento depende do seu forno. Biscuit não deve ser seco, ele vai ser ruim para dobrar.
bolo quente do forno e imediatamente virar uma nova folha de pergaminho. Remover pergaminho velho e desligar um bolo quente no rolo. Nós damos para esfriar completamente.
PASSO №2
Ingredientes para o creme:
creme de queijo ou creme de queijo 300g
açúcar refinado 170g
Manteiga 72% 270g
Vanilla açúcar 5g
creme Cooking
Levar a temperatura ambiente manteiga amolecida, açúcar e açúcar de confeiteiro baunilha, e ligar o chicote misturador a alta velocidade até um branco liso, massa macia 4-5 minutos.
Leve o creme de queijo. Eu tenho um queijo home-creme.
Como cozinhar creme de queijo em casa, veja este link no meu canal: https://youtu.be/ryJo1ANtOqI
O peso do add óleo queijo peças creme e continue batendo até ficar homogêneo. Bata 2-3 minutos todos juntos. Um denso, doce, creme moderadamente doce com sabor a baunilha.
Expandir o bolo arrefecida, lubrifica creme e transformar a rolo. Top também lubrifica creme. Polvilhe com rolo de chocolate ralado, enfeite com doces e nozes.
Pronto para enviar rolo no frigorífico para solidificar o creme por pelo menos 1 hora.
Após a solidificação do creme biscoito bem cortado em pedaços, em vista em corte aparece apetitoso.
bolo mole é bem combinado com o gosto com queijo creme de creme à base de óleo. Opcionalmente, você pode lubrificar outro bolo de óleo com creme ou compota. Prepare esta receita. Tudo o que um agradável tea party!
Receita cozinhar creme de óleo para o leite condensado pode ser visto no seguinte link:https://youtu.be/EUtxb0XwYKM
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