No fim de semana eu fui ao mercado de carne, comprou um pouco de carne e lombo de porco. O tempo estava chegando a algum lugar 2-3 horas do dia, os vendedores já ter terminado o seu trabalho. E, o vendedor que comprou lombo de porco, como se para dar uma pequena fígado apêndice (gratuito). Visto pelos meus lindos olhos... Fígado curso foi muito pequeno (pode ser visto a partir do porco), mas não é livre!!! E, isso é fora deste panquecas de fígado que fiz ontem.
Uma vez que o fígado estava um pouco "jovem" (Total de 540 g)Estou apenas seu bem lavados, cortados, e depois picar. Mas se o fígado é grande, resultante de um porco adulto, um melhor hepática pré-corte e mergulhe no leite. Em seguida, o fígado vai se tornar mais tenra e perdeu um gosto amargo específico. Em seguida levou 1 pequenas cenouras frescas, Friccionada com uma multa ralador, misture com o fígado.
A massa resultante quebrou 1 ovo, adicionou 2 colheres de sopa. l. creme de leite, com um bom deslizamento..., 1 h. l. sal e
misturas bit paprika (Você pode simplesmente colocar pimenta preta, ou adicionar um pouco mais tempero ao seu gosto), tudo isso novamente misture bem.chão, em seguida propagação 2 colheres de sopa. l. semolina (..e nenhuma farinha ..)Novamente misturar e deixar sobre a mesa 30 minutos a semolina, entretanto inchou.
E após 30 minutos já frito panquecas... Em chamas, ligeiramente acima do mínimo, com dois lados à luz frito.
O fígado em si é cozido muito rapidamente, ainda mais por isso aqui está na forma da pequena crosta rolado, então não havia, imediatamente tem que virar no segundo lado. Se um pouco de exagerar, as panquecas são como "único"!!! Estas panquecas, mas com hrenovinkoy... Ummm!! Simplesmente delicioso !!!
Se você como a receita, coloque o Como, e não se esqueça de se inscrever. cartaz apoio! À frente você vai encontrar muitas receitas mais frescas.