Hoje, estamos com as minhas meninas decidiu cozinhar rosquinhas de queijo! E, geralmente, é um pequeno rolos de ar redondas, frito em uma grande quantidade de óleo. Mas, recentemente, eu encontrei na Internet uma forma incomum pouco de rosquinhas, e então decidiu tentar cozinhar da mesma maneira ...
Para preparar a tomada de massa 350 g de coalhada, Grão ou pastosa, não importa... Coloque-o em uma tigela, adicione 120-130 g de creme, 3-4 colheres de sopa. l. açúcar e pausa Um ovo, que ama pode adicionar um pouco de baunilha. Tudo de bom esfregar o garfo ou batedor.
Além disso, o posto massa coalhada 2 horas. l. (Sem lâminas) de fermento em pó e farinha. folhas de farinha pode ser 300-350 gramasFortemente "marcar" a massa não é necessário, que seja macio e um pouco pegajosa. Agora, deve ser dado o teste pelo menos 20 minutos de descanso na cama.
Depois de 20 minutos, dividir a massa em pequenos pedaços, pesando 20 g (Eu pesei na balança). peças arredondadas ...
... e depois rolar para fora não muito fina... bolos tamanho, algo como os bolinhos. E, então, se revezam a cada bolacha, e fazendo dobras... Dobre ao meio e fazer as top 1 dobras, assim como começando a bolinhos de esculpir, agora é cantos zaschipyvaem, apenas na direção oposta... E de que maneira, nós fazemos o resto dos donuts.
doughnuts frito numa quantidade suficientemente grande de óleo vegetal.
E o que eu gostava... Essas rosquinhas não tem que ficar constantemente no caminho, ao contrário de volta, para que eles têm dourar por todos os lados... -Los como povernesh porque eles mentem, então frite-os primeiro de um lado, em seguida, virar para o outro lado, e tudo... rosquinhas fritas são repassados para uma toalha de papel para se livrar do excesso de óleo.
E depois de terem arrefecido, polvilhe-os com açúcar em pó, se for feito no momento em que eles ainda estão quentes, o açúcar em pó é simplesmente derreteu e absorvido os donuts. Espero que a minha receita para alguém como ele!
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