Hoje decidiu cozinhar rissóis de carne com a adição de farinha de aveia... Delicioso!
O que você precisa para se preparar:
Uma libra de carne moída, tudo a seu exclusivo critério
copo aproximadamente meio de farinha de aveia
Um quarto de xícara de leite
Um ovo de galinha pequena
cebolas pequenas
Um par de dentes de alho
Sal, pimenta, especiarias ...
óleo vegetal para fritar almôndegas
Antes de adicionar farinha de aveia para carne, eles precisam ser "molhado"... Ou seja, em uma tigela, despeje o leite, adicione o ovo e agitado, e a mistura resultante é preenchido em flocos. Deixe por 30 minutos para eles a inchar. Se tomarmos os pequenos flocos, moída, e depois esperar e não precisam de 30 minutos, paragem de 10.
Enquanto flocos de inchar, cebolas fragmente, alho, adicione em carne picada pronto.
Depois, acrescentando flocos inchado, especiarias, pimenta preta, sal. Mexa.
A partir da forma triturada resultante de tartes e fritar redondos ou oblongos, em uma pequena quantidade de óleo vegetal sobre calor médio. Antes de fritar as costeletas podem ser agendadas em farinha ou farinha de rosca e frite por uma razão... É como você gosta.
O que eu digo... Delicioso! Burgers é sempre deliciosa, mas, para ser honesto (como para mim), sem flocos hambúrgueres são obtidos mais saborosa.
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