Hoje cozinhar deliciosos palitos de queijo ...
exige:
300 gramas de grãos de coalhada, de preferência casa
um ovo
Duas colheres de sopa de creme de leite
Duas colheres de sopa de açúcar
pitada de sal
Colher de chá de fermento em pó
Cerca de 200 gramas de farinha, talvez um pouco mais longos
Primeiro, coloque em uma tigela de coalhada, quebrar o ovo, adicione o creme de leite, açúcar e sal. E fricções. A fim de massa tornou-se homogénea tolkushkoy melhor aproveitamento, garfo tão bom esfregar não vai funcionar... E se você tem um misturador da imersão, todos super!
Além disso, a massa coalhada de derrame colher de fermento em pó e farinha peneirada.
Amassar a massa. Em algum lugar cerca de 10 minutos dar a massa "resto".
Agora vamos começar a moldar palitos de queijo... Você pode simplesmente beliscar fora um pedaço do total de pequenas peças de teste, em algum lugar do tamanho de uma noz, rolá-los em círculos.
Em seguida, estendê-lo entre as palmas flagelos, colocar sobre a mesa, e pressione levemente com os dedos... Ficamos com palitos de queijo!
Ou... Dividir a massa em pedaços de 3-4, em seguida, cada peça, um por um, do rolo para a superfície de trabalho da mesa em longa trança. E este corte arnês em cubos pequenos, e novamente, os dedos pressione levemente para baixo... Também obter palitos de queijo! Eu gosto da primeira opção ...
Agora em uma panela, despeje óleo vegetal, aquecer. E, no óleo quente em ambos os lados de palitos de queijo fritos.
Straight from the pan, mudamos os em uma tigela e polvilhe com açúcar. Mas não necessariamenteÉ para quem gosta de doce ...
Receitas de palitos de queijo sobre o lote Internet um e todos eles afirmam que o gosto é bom. Eu os fiz, e também dizer - isso é realmente muito, muito saborosa !!!
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