Hoje eu cozinho muito saboroso e muito rápido para a preparação do bolo-Smetannikov sem amassar ...
Você vai precisar de:
100 gramas de farinha de aveia
150 g de farinha
açúcar 4-5 colheres de sopa
Colher de chá de fermento em pó
100 g de manteiga + outro algures peça 30-40 gramas
Frasco de creme (400 g)
Um par de ovos
Baunilha a gosto
E ainda uma meia chávena de açúcar (120 g)
Em primeiro lugar aquecer o forno, e só depois avançar para a preparação - já que tudo é feito muito rapidamente. Comece a fazer a massa... Sim, eu escrevi que, sem essa massa de bolo, e como tal não está aqui, há uma "migalha de ingredientes secos", ou pode ser "teste de seca". Para tal um "teste" em uma tigela coloque o cereal, farinha, açúcar (eu coloquei 5 colheres de sopa, mas acabou muito doce, pode ser reduzido para 3-4), fermento em pó e óleo ...
E esfregue-o nas mãos de fichas. É isso aí, é como se ele sair "teste de seca".
Em outra tigela coloque o creme de leite, quebrar os ovos, coloque a baunilha (você pode adicionar mais raspas de limão), açúcar e misture tudo com um garfo, colher, whisk, misture, em geral, não apenas batendo.
Em seguida, pegue uma assadeira, não uma divisão - caso contrário, ele é derramado, e as camadas começam a traçar um "teste seco" e despeje recheio de creme azedo.
A mistura seca é melhor dividida em 4 partes, creme de verter em 3 partes. Em primeiro lugar, sob a forma de uma mistura seca de venda, e, respectivamente, uma camada da mesma mistura irá ser terminada.
E agora tomar um pequeno pedaço de manteiga, é melhor para congelar, e esfregue-o em um ralador distribuída sobre a superfície.
Asse o bolo em forno a 180 graus, cerca de 35-40 minutos. Mas, todos nós sabemos que todos os fornos são diferentes, então os tempos de cozedura podem variar.
torta pronta necessariamente refrigerado, quente para não cortar. Um bolo é muito delicioso, embebido e gentilmente, gentilmente ...
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