Hoje, o peitoril para recolher os restos de cebolas verdes - há algum tempo, algumas cabeças de cebolas embebido em uma bacia de água. Um ovo cozido na parte da manhã... mais cebolinha, ovos cozidos - o que dica? Sobre as tortas! Só aqui com massa de fermento à relutância bagunça. Porém, isso não é necessário, não é uma receita para bolos "preguiçoso" - na verdade, é mais do que panquecas tortas. Mas uma vez eu encontrei esta receita, mesmo no YouTube, por isso é assinado... E, se é bolos ou panquecas, eles acabam muito saboroso, feito muito, muito rapidamente. E eles, incrivelmente arejado e exuberante ...
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necessário para o teste:
Meio litro de iogurte, quente - pensar com antecedência para obtê-lo fora da geladeira
um ovo
Colher de chá de bicarbonato de sódio
Colher de chá de sal
Um pouco de pimenta preta
E, aproximadamente 400 gramas de farinha
também precisa Grupo de cebolas verdes e 3-4 ovos cozidos
Óleo vegetal para fritura
O que devo fazer antes de tudo - é um pequeno grupo de cebolas verdes picadas, e também finamente rublo ovos cozidos. Eu coloquei tudo em uma tigela, e pôr de lado até que um lado ...
Em outro recipiente despeje o kefir (temperatura ambiente, opcionalmente, pré-aquecido) quente a adição de sódio, sal, pimenta e um ovo cru - tudo de uma só vez, sem quaisquer passos... Whisk.
Agora adicione a farinha. Hoje eu levei exatamente 400 gramas de farinha, mas é sempre diferente, provavelmente tudo ainda depende do teor de gordura do kefir, e da qualidade da farinha. Como um resultado, a massa de pão acabado não deve ter, nomeadamente apertado-borracha líquida, e não será drenada a colher. Se você fazer a massa um pouco aguado, em seguida, uma frigideira, ele vai se espalhar, e panquecas \ tortas não será mais exuberante.
No final adicione o ovo picado e cebola verde e mexa.
Resta apenas para fritar bolos "preguiçoso"... Aqui, como de costume quando fritar panquecas em uma frigideira, despeje óleo vegetal, aquecer. O fogo não é forte, um pouco acima do mínimo - caso contrário, o aparece crosta, e tudo dentro permanece cru... Fry até ficar macio, até castanho dourado.
Em geral, é delicioso, mas você realmente decidir - "Lazy" é bolos, ou panquecas ...
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