Olá amigos! Hoje eu tenho panquecas de ervilha. Eu uso farinha de grão de bico, que é farinha de grão de bico. Você também pode comer farinha de ervilha normal e as proporções serão as mesmas.
👇 Receita de vídeo - panquecas de ervilha com assado 👇
PANQUECAS DE FARINHA DE ERVILHA
- Eu adiciono 1/3 colher de chá à farinha. sal, 1 colher de chá. açúcar e 1 colher de chá. fermento em pó, 2 ovos, 200 ml de água fria e misture tudo bem.
- Aqui eu adiciono 3 colheres de sopa. óleo vegetal. Não será gorduroso e, se não o adicionar, ficará seco.
- Mexa e deixe a massa em temperatura ambiente por uma hora.
- Depois de uma hora, olhe para sua massa. Se for muito grosso, adicione água.
- Não há nada de especial em assar essas panquecas, é preciso untar a assadeira e virar delicadamente as panquecas.
- Eles não são tão elásticos quanto panquecas de trigo.
- Mantenha o calor entre médio e mínimo.
- Para quem gosta de panquecas com assado, pode-se fritar cebolas picadinhas com cenouras quase até ficarem macias.
- Você também pode colocar bacon lá, vai ficar bem com ervilhas.
- Coloque uma colher de fermento em pó na assadeira.
- Despeje a massa por cima e ajude a espalhar.
Observe que os vegetais ficarão cozidos demais ao assar a panqueca.
Fiz sete panquecas e meia, umas fiz com assado e outras pra quem não gosta de cebola frita.
Em nossa família, eles gostam de comer essas panquecas com creme de leite.
Receita de panqueca de ervilha:
200 g de farinha
250-300 ml de água
2 ovos 1 gato
1/3 colher de chá sal
1 colher de chá fermento em pó
1 Colher de Sopa açúcar
3 colheres de sopa óleo vegetal
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