Bem-vindo! A resposta à sua pergunta, a manchete - não! Então eu, também, nunca na minha vida fiz não fluffed mel, nem sabia que você pode chicotear acima, ou melhor, não pensar por que fazê-lo em tudo! Até ontem... Ontem aconteceu algo que um amigo me trataram a este... Mel sobremesa! O sabor é, naturalmente, o mesmo mel, mas com um sabor suave, delicado. É como um café - tomar uma xícara de café forte e um pronto para diluir um pouco de água. Parece que este é café, mas a força eo sabor é perdido, eo mesmo com mel. Enquanto mel não precisa ser diluída, a transformação é devido ao espancamento. Hoje ela decidiu sacudir os restos do mel meio comido.
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Batedor caber absolutamente qualquer mel - tília, trigo mourisco, processo de cristalização floral, mas já deve estar açúcar. E o mixer ou liquidificador de imersão você precisa tomar poderoso.
Você não deve levá imediatamente uma grande quantidade de mel, como o processo é muito rápido, e você sempre pode fazer um novo lote fresco. Além disso, não se sabe ainda se vai gostar do resultado final deste processo, isto é, pode você não tem que gosto "mel chicoteado"... Eu tenho na geladeira ainda estavam restos de mel do ano passado, metade dos 0,5 litros. bancos ...
... E já começou a cristalizar!
Whipping Peguei o liquidificador de imersão, e já nos primeiros segundos, é claro que o mel começou a crescer branco.
E cinco minutos depois ele começou a se parecer com leite condensado!
Alguns, talvez, surge a pergunta: "Por que bater o mel?". É simplesmente a preparar uma "sobremesa de mel", porque se você pode fazê-lo, por que não experimentá-lo! Eu gosto muito "mel chicoteado", depois que ele ficou por um tempo na geladeira parecia um creme.
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