Bem-vindo! Hoje eu assar um delicioso e extremamente "barato" - sou eu em termos de custo, torta... Este bolo pode ser facilmente anexar à categoria de "lean", não há nem mesmo uma pitada de gorduras animais, e também há nenhum ovo. Mas, para mim, eu atribuí-la à categoria de "Como a partir do nada - para cozinhar alguma coisa ...". A principal coisa que o frigorífico encontrada uma bebida de fruta ou berry suco, compotas ou frutas (e pode ser suco da geléia e água), no caso extremo mesmo apenas possível usar chá com mel é mel torta... E cozinhá-lo "um pedaço de bolo", eo resultado é um bolo enorme, 12 cm!
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ingredientes:
Para "encher":
Você vai precisar de 1 litro de absolutamente qualquer suco (com polpa, sem polpa), ou compota de fruta, suco de fruta - esta massa, e por "recheio"
Açúcar - que depende da doçura da sua bebida, eu tinha as 3 colheres de sopa
3-4 colheres de amido de milho (é apenas 70 gramas)
A massa:
Suco, sobre isso já escrevi acima
Uma xícara de açúcar, mais uma vez, o número irá variar de doce para sua bebida
Metade de um copo de óleo vegetal (110-120 g)
Em parte pitada de sal
Colher de chá de bicarbonato de sódio - hidratados em 2 colheres de chá de vinagre
E uma libra de farinha.
Primeiro, prepare o recheio ou derramamento pan. Isso é feito como um recheio de creme, que é cozido no fogo, para que assim que tomar uma pequena panela de metal, despeje nela 600 ml de suco de \ compota. Coloque o açúcar, amido, mexa.
Incendiadas, e "amadurecer" preenchimento, será, em geral, um tal geleia de espessura. De vez em quando é necessário agitar a mistura engrossar também não é necessário. Uma vez que tudo engrossa, retire do fogo, despeje em qualquer lugar não é necessário, não precisa colocar no frio, basta remover os queimadores quentes ...
Agora vamos começar a preparar a massa. Em uma tigela coloque os restos de suco, coloque o açúcar, uma pitada de sal, despeje o óleo vegetal, mexa para dissolver o açúcar.
Em seguida, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e colocar hidratado muito rapidamente agitar batedor de todos. A massa deve ser obtido sem grumos.
Agora assumir a forma de assar, a opção ideal seria molde apenas dividir, ele não precisa ser lubrificado, mas o fundo é melhor colocar um papel manteiga. Eu tenho um formulário de 23 cm, é possível fazer mais, mas em qualquer caso não inferior a ... Na forma preparada verter a massa para o bolo. E para fazer a massa mais uniformemente distribuída, eu tenho várias vezes que eu toque na forma do tampo da mesa, apenas um pouco ...
Agora pegue o preenchimento e espalhá-lo com uma colher ou concha no meio. Fazê-lo com cuidado, de modo que nada não vai paralisar... E ainda!
Coza bolo em um forno a 180 graus durante 40 minutos.
E então a coisa mais importante !!! Após a assar bolo, você não precisa dele imediatamente para sair de forma, especialmente tentando cortar. Preenchimento no meio é muito quente e, portanto, ainda mais borbulhante, se você começar a cortar todos os derramado. Pie deve arrefecer, Em seguida, o meio, garra e vai cortar como manteiga!
O bolo arrefecida pode ser decorado com bagas ou polvilhar o chocolate, polvilhar com açúcar em pó, então será geralmente "bolo". Recomendo que você preparar este bolo, sem problemas com a cozinha, mas o resultado é impressionante!
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