Bem-vindo! Hoje eu cozinhar cavala no forno... Para marinar o peixe usando uma marinada de creme azedo, rábano e mostarda. Esta variante preparação encontrado apenas um par de dias na página do YouTube, e todos os ingredientes que foram especificadas na receita, encontrados na minha geladeira. E se assim for, então por que não tentar cozinhar? E, como se viu não foi em vão - cavala despeja muito saborosa, macia, perfumada e sem complicações, sem cozinhar!
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Para preparar esta necessidade de peixe:
3-4 de cavala congelado
Vários cabeças médias de cebolas (2-4)
E agora, de 2:
Duas colheres de sopa (com uma boa slides) de creme de leite
Duas colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de chá tabela rábano
2 colheres de chá de mostarda, e todos - Russo, Dijon, França, Bavarian ...
Primeiro você precisa para preparar peixes - cavala! Eu cortei na cabeça cavala, retire as entranhas e certifique-se de proteger o filme preto na barriga, mas não toque nas barbatanas. E se você tomar uma cavala congelada, não é necessário descongelar completamente, em forma de peixe Frostbitten mais fácil de corte, as peças são mais precisos.
Dobre as peças cortadas de cavala em uma tigela grande. Isso também adicione o descascada e cortada em anéis metade ou um quarto \ anéis de cebola. E reserve até que o lado.
Agora em uma tigela pequena colocamos creme de leite, mostarda, rábano e despeje o molho de soja, misture bem todos.
Encha a marinada preparada sobre os peixes e suas mãos misture delicadamente... Reserve pelo menos por 20 minutos para marinar conseguiu cavala. Foi assim na recomendação de... Apesar de por que isso é qualquer peixe absorve toda a marinada é, literalmente, nos primeiros cinco minutos, então eu não ter o mesmo tempo para marinar ...
Para assar, eu uso uma assadeira pequena do forno, mas você pode tomar algumas assadeira. Graxa com óleo vegetal, primeiro colocar para fora o arco, e em cima dele para o lado pedaços leigos de peixes. E no forno ...
Cozida a cavala cerca de 30 minutos a uma temperatura de 190-200 graus. Tente cozinhar peixe nesta versão, é muito saboroso!
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