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Espadilha... Todos estão familiarizados com estes alimentos enlatados, e repetidas muitas vezes preparado sanduíches ou quaisquer outros petiscos com eles. Mas aqui está a sopa, penso eu, foi preparado alguns... E em vão! Apenas três ingredientes, incluindo dos arenques pequenos curso pode cozinhar muito saudável, saborosa sopa e orçamento. Claro, se você está acostumado a comer foie gras e cozido marmoreio - então esta receita não é para você. E para mim, esta sopa apenas varinha mágica - 15-20 minutos de tempo para cozinhar, e toda a família se alimenta uma refeição quente.
Ingredientes para cozinhar:
Espadilha - Banco 1
batatas
Cebolas - 1-2 peças.
verdura
um pouco de óleo vegetal
Sal, pimenta preta moída
Vamos começar com a preparação de alimentos - mas agora nós deitar água na panela e incendiados. I tem um volume de potes de 3 litros. Em seguida, limpar as batatas e corte em cubos ou cubos de tamanho médio - é como você gosta. Meia cebola anéis... Bem, eu faço, e com sprats enquanto não fazer nada - você pode simplesmente abrir uma lata! Eu não especificou a quantidade de batatas - tudo depende de que tipo de densidade, geralmente, você ama sopa. I usado 6 batatas médias, e você pode colocar mais ou menos.
Enquanto purificar e vegetais do corte, a água tem tempo para ferver, coloque em uma panela batatas cortadas, sal add. Vamos esperar até ferver, diminua e deixe ferver batatas. E vai ferver cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, pegue a panela, despeje um pouco de óleo vegetal, coloque a cebola picada, um pouco de sal, pimenta e frite até ficar macio. Até que a cebola é frito cortado verde.
Mudar a cebola frita em uma panela com as batatas, adicione os arenques pequenos. Fogo adiciona novamente deixe ferver. Depois de ferver, desligue imediatamente o fogo.
Deitado na sopa picado ervas, misture. Tampe a panela com uma tampa e dar a algum lugar sopa de cerveja por 5-7 minutos.