No outro dia eu comprei um ferro de waffle para fazer bolachas finas. Imediatamente me lembrei de como na minha infância minha avó utilizado para cozer estes deliciosos waffles, qual deles era impossível colocar para baixo. E decidiu repetir esta receita, tanto mais porque é muito simples e eu tinha o ingrediente mais importante que "faz todo o tempo."
Então, prepare a massa terá três grandes ovos, meia xícara de açúcar e 200 gramas de creme de leite HOME. Smetana desempenha um papel fundamental.
Todos os ingredientes que você precisa para misturar bem, adicione uma pitada de sal, e, claro, a farinha. A quantidade de farinha necessária para ajustar, para mim desta vez levou 5 colheres de sopa. De acordo com a densidade da massa deve ser obtido na forma de um creme de leite líquido.
Próximo painel waffle pré-aquecido deve ser bem oleada, eu faço isso uma vez, e waffles Asse por 2-3 minutos cada. Para rolar a bolacha em uma palha puro eu utilizado rolo quase terminado de filme a partir dos alimentos, o diâmetro adequado o que precisávamos.
Em tais bolachas pode ser acondicionada, por exemplo, leite ou um creme que mantém a sua forma condensada, porque elas são suaves e flexíveis.
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