Hoje eu tenho uma sopa de cogumelos com bolinhos. Luz, perfumado e delicioso. Se você não gosta de sopa sem carne, cozinhar caldo de carne. Mas eu costumo cozinhar esta sopa é assim.
Inicialmente, vamos cortar fatias de cogumelos. Eu costumo levar os cogumelos, cerca de 350 gramas. Espalhe os cogumelos cortados em uma tigela, adicione um pouco de óleo vegetal, e misturas de sais.
Espalhe em uma assadeira. I colocar no forno durante 15-20 minutos a 180 ° C.
Agradecemos antecipadamente por huskies set e fez repost em redes sociais - ele realmente ajuda a canalizar.
Agora eu cozinhar bolinhos. Em uma tigela despeje uma xícara de farinha, adicione 0,5 colher de chá sais e 3 colheres de sopa óleo vegetal. Poucos óleo foi agitado com farinha e deitar água quente. I sove a massa. A massa é macia e não se ater às mãos.
De massa é formada diâmetro flagelos de cerca de 1 cm e corte em pequenos pedaços. Eu deixá-lo em uma mesa sob uma toalha.
Em fervura batatas omitir água. Imediatamente podsolit pouco de água. I cubra com uma tampa e cozinhe por 5-6 minutos. Pique a cebola. Cenouras esfregou em um ralador grosso.
Frito em óleo quente no primeiro arco polvilhada ligeiramente o seu açúcar, e após 2 minutos adicione a cenoura. I frite por mais 3-4 minutos.
É hora de adicionar os cogumelos batata. Eles estavam apenas a tempo de se preparar. I cubra com uma tampa e cozinhe por mais 5 minutos (batatas depois de cozidas). Quando as batatas estejam macias - bolinhos de adicionar e cebolas e cenouras.
I agitada, levar à ebulição e deixar cozer durante mais 2-3 minutos. No final do cozimento adicione picado ervas e folha de louro.
Um minuto depois alugado a panela do fogo e dar a sopa um pouco de bebida.
Isso é tão bonito e perfumado Virei sopa. Você pode convidar todos para a mesa!
Tente cozinhar! Eu vou esperar por seus comentários sobre esta receita!
Aconselho-o também para ver o meu vídeo detalhado de preparar esta sopa com dicas adicionais)
ingredientes:
- água (Ou caldo) - 1.5 L
- Cogumelo - 350 g
- Cebolas - 1 pc.
- Cenouras - 1 pc.
- Batatas -2-3 peças.
- Folha de louro - 1 pc.
- endro
- sal
Para os bolinhos:
- Farinha - um copo
- Água - 1/3 copo
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Salt - 0,5 colher de chá
Obrigado que você confia e está pronto para trabalhar comigo!