São receitas de cozimento de semolina muito simples que combinam bem com chá ou café. Salve !
Mannik no kefir
Ingredientes:
2 copos de kefir
2 xícaras de semolina
3 ovos
1 xícara de açúcar
0,5 xícaras de farinha
1 hora eu. refrigerante
vanilina
50 gr. margarina ou manteiga
Preparação:
1. Despeje a semolina com o kefir e deixe inchar por 30 minutos.
2. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha. Despeje em manteiga derretida morna ou margarina.
3. Despeje o refrigerante na semolina inchada e adicione toda a farinha.
4. Combine os ovos com a mistura de semolina e misture bem.
5. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha ou semolina.
6. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno quente por 30-40 minutos. Temperatura 180 graus. Feito!
Mannik acabou sendo suculento e de sabor muito delicado!
Mannik de chocolate
Ingredientes:
1 xícara de semolina
3 ovos
0,5 xícaras de água
2 colheres de sopa. eu. nata
2 colheres de sopa. eu. leite condensado
2 colheres de sopa. eu. manteiga
uma pitada de vanilina
1 xícara de açúcar
1 saco de fermento
2 colheres de sopa. eu. farinha (melhor que milho)
2 colheres de sopa. eu. cacau em pó com topo
Preparação:
Esmalte: e despeje a água em temperatura ambiente, adicione o creme de leite e deixe repousar por 30-40 minutos para que a semolina inche.
2. Despeje o leite condensado e a manteiga derretida na semolina.
3. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha separadamente. Despeje na massa, mexa.
4. Despeje a farinha e o cacau peneirado junto com o fermento.
5. Despeje a massa de chocolate em uma assadeira untada.
Asse em forno a 180-190 graus por cerca de 30-35 minutos.
6. Quando o bolo estiver completamente frio, você pode cobri-lo com glacê.
Para fazer isso, derreta o chocolate (50 g) com manteiga (30 g) e uma colher de chá de água em uma panela sob a tampa.
Não ferva! Basta aquecer e moer a massa com um pincel ou espátula.
Adicione o leite condensado à massa do chocolate e mexa. Feito!
Despeje o bolo imediatamente e espalhe a cobertura com uma espátula ou espátula sobre a superfície do bolo.
Certifique-se de deixar a torta pronta na geladeira por uma hora.
Mannik com maçãs
Ingredientes:
2 ovos
0,5 xícaras de açúcar
1 copo de kefir
1 xícara de semolina
0,5 colher de chá eu. vinagre de soda apagado
maçãs para o recheio (2-3 pcs.)
Preparação:
1. Misture a semolina com o kefir para que inche.
2. Bata os ovos com o açúcar. Combine semolina e ovos. Despeje o bicarbonato de sódio com vinagre e mexa. A massa está pronta!
3. Descasque e corte as maçãs, coloque em um prato untado.
4. Despeje a massa sobre as maçãs.
5. Asse o maná no forno a 180-200 graus por cerca de 45-50 minutos até obter uma bela crosta marrom dourada.
Mannik com banana
Ingredientes:
1 xícara de semolina
1 xícara de farinha
150 gr. Saara
3 ovos
1 saco de fermento
3 bananas
noz-moscada moída ou canela na ponta de uma faca (pode ser substituída por 1 colher de chá. eu. casca de laranja)
Preparação:
1. Bata os ovos com açúcar e especiarias. Despeje a semolina nos ovos, misture e deixe por 20-30 minutos.
2. Peneire a farinha com o fermento. Combine a mistura de farinha com a semolina inchada.
3. Unte a forma com óleo ou cubra com pergaminho e recheie com massa.
4. Descasque as bananas e corte em rodelas. Coloque os círculos na massa, mergulhe parte nela e deixe a parte por cima como decoração.
5. Asse o maná a 180 graus por no máximo 40 minutos.
Aproveite o seu chá!
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