Muitas vezes eu cozinho esses pães em vez de pão. Excelente base para sanduíches. Despejam sempre delicioso e suave. Eu servi-los com recheios diferentes - queijo, carne, legumes e saladas, patê, ou simplesmente com manteiga. eles também são bons com recheio doce - geléia ou queijo doce.
Para esta receita, eu preciso apenas 4 ingredientes e pan:
- Farinha - 260 g
- A levedura seca - 1,5 colher de chá
- Sal - 1 colher de chá
- água - 200 ml
A farinha Despeje o fermento e mexa bem. Eu faço um pequeno recuo no meio de uma colher. O sal add água morna misture. Gradualmente derramar água salgada para dentro do recesso e agitada.
A resultante massa mão domeshivayu e deixar o pote numa toalha durante 40 minutos.
A bordo eu derramar um pouco de farinha e espalhar a massa sobre ela.
Eu não amasse muito e não marcar o teste. Apenas um pouco rolou na massa e enrole a massa com um rolo não é muito sutil. Agora cortar os futuros rolos. Eu estou fazendo o vidro habitual.
Eu remover o excesso de massa e deixar os rolos sob uma toalha por 15 minutos. Eles tem que subir um pouco.
Fritar bolinhos de calor e propagação pan. Nada derramar. seca Pan. I fritar em ambos os lados até dourar.
Você também pode frite-os na manteiga, se quiser. Mas frito em uma frigideira seca gosto mais. Esquerda - frito em óleo, e à direita - uma seco frigideira.
Pode ser servido! Mas eu sempre tenho algo a acrescentar. Desta vez - cenouras em coreano, um pedaço de queijo, e um pouco de vegetação. Não é apenas delicioso, mas também muito bonito!
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