Bom dia a todos e delicioso emagrecimento.
Desde maio de 2018, mudei para uma alimentação adequada (bem, quase correta, algo em torno disso) e um déficit calórico. E agora, em quase 2 anos, me livrei de 60 quilos a mais com 132 quilos.
No meu blog partilho a minha experiência de emagrecimento, um menu do dia e receitas de pratos nos quais continuo a perder peso.
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de sopa de tomate com lentilha, legumes e peito de peru.
A receita nasceu como dizem em movimento.
✅Ingredientes que usei:
- peito de peru - 540 g,
- cenouras pequenas - 50 g,
- cebola - 100 g,
- pimenta doce 1 peça - 70 g (eu tinha pimenta ramiro),
- 2 tomates - 80 g (eu tinha creme congelado),
- batatas 3 peças - 425 g,
- lentilhas vermelhas - 50 g secas,
- extrato de tomate 2 colheres de chá - 10 g,
- sal, 2 folhas de louro, 4-5 ervilhas da pimenta da Jamaica, 1/2 colher de chá de alho seco.
✅Cozinhando.
Colocamos a panela no fogo. Eu tenho uma sopa com 2 litros de água, pego uma panela de 4,5 litros e coloco imediatamente uma colher incompleta de sal.
Pique a cebola finamente, esfregue as cenouras em um ralador grosso e coloque em uma panela com água fervente.
Enquanto a cenoura e a cebola fervem, passo os tomates congelados, levemente descongelados, em um ralador grosso e coloco na panela.
Depois, corto o peito de peru em pedaços médios.
O caldo voltou a ferver e coloco o peito de peru na frigideira.
Aí pico as batatas e quando o caldo começa a ferver, mando as batatas para a panela.
Em seguida, corto o pimentão.
Quando a carne e as batatas estão pela metade, mando os pimentões e as lentilhas para a frigideira.
Eu cozinho lentilhas e batatas quase até ficarem cozidas e adiciono pasta de tomate, lavrushka e pimenta da Jamaica.
No final, acrescente o chá verde (eu tinha endro congelado) e desligue o fogo.
Desfrute de sua refeição!
KBZHU por 100 g: K - 32, B - 3,8, F - 0,15, U - 3,57.
Obrigado pelo seu tempo e gostos.
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Não tenho a pretensão de ser um especialista em PP. Apenas compartilhando minha experiência. Eu sou "OkoloPP"