Vamos falar sobre os produtos que devem ser evitados? Infelizmente, em nosso país, é com base neles que muitos constroem sua dieta - que, digamos, é muito míope. E não vou repetir mais uma vez as conhecidas verdades comuns: um truque sujo é um truque sujo porque faz mal à saúde e... até à carteira, apesar de ser barato. E muitas vezes o barato engana ...
À primeira vista, minha lista de “proibidos de comprar” não é tão grande. Hoje, sobre os primeiros dois pontos dela - aqueles produtos após os quais as pessoas sentem fome rapidamente: o que comeram, o que não comeram!
Esses produtos nos fazem gastar mais - afinal, nós queremos comer!
Macarrão barato
Sim, acho que não vale a pena comprar macarrão cinza (as mesmas “marcas próprias” das redes e outras marcas mais que econômicas). Sim, é barato.
Mas, primeiro, você quer... acenar para cozinhá-los para que possam ser comidos em casa (porque a massa que se aglomera em um torrão raramente dá apetite a alguém), e em segundo lugar, saciedade de produtos tranquilos "superficiais". Sim, eles parecem ser "gordurosos", carboidratos, mas... A saciedade depois deles vai passar rapidamente, e você vai querer recuperar o atraso.
Como resultado, a comida e a recuperação serão mais caras do que se você fizesse uma massa normal com farinha dura. É pelo dinheiro. Bem, e em termos de calorias - você pega o excesso, eles vão se depositando.
Honestamente, é melhor comprar o mesmo "Barilla" para uma promoção de 50 rublos o pacote, você pode comê-lo apenas com molho de tomate.
Confeitaria barata
Todos os tipos de biscoitos, pão de gengibre e outras bobagens, em que há mais substitutos do que ingredientes normais, são definitivamente proibidos! E o ponto aqui, novamente, não é nem o benefício, mas o custo.
De alguma forma, por curiosidade, fiz uma pesquisa entre meus conhecidos, pedindo-lhes que mencionassem os motivos pelos quais bebem chá com todos os tipos de bolinhos (na maioria das vezes, aliás, são bem baratos).
As respostas me surpreenderam: as pessoas admitiram que não existe um amor especial por doces, elas só... querem comer! Mesmo depois do almoço e jantar. E você bebe um pouco de chá, e parece que a saciedade finalmente aparece. Portanto, forma-se o hábito - há sensação de fome - de tomar chá com doce.
Não sou nutricionista, não descreverei o mecanismo do aparecimento de uma sensação de saciedade, direi simplesmente: com o tempo, as pessoas doces e baratas vão comprando cada vez mais. Para lanches, para sobremesa após as refeições.
E os custos estão cada vez mais altos - mas à custa da qualidade em prol da quantidade. Tudo então, isso é normal nesta massa - bem, exceto talvez açúcar. Manteiga - substituída por margarina, farinha - de má qualidade, "yeshki" estranho e espessantes em vez de geleia, cobertura de confeitaria em vez de chocolate, e assim por diante.
Não, não recomendo substituir os doces baratos por outros caros. Proponho que o dinheiro gasto em confeitos baratos seja gasto em outros produtos: mais saudáveis. Isso ajudará a diversificar a dieta - uma vez, e a preparar alimentos mais... equilibrados. Em vez de chá com biscoitos, acrescente salada de feijão à refeição, por exemplo - e há mais benefícios, e a sensação de saciedade não vai desaparecer tão rapidamente, e você não vai sobrecarregar calorias.
Não imponho minha opinião, mas me proponho a pensar sobre ela e... como sempre, bom apetite!