15 minutos - eo prato está pronto. Grande aperitivo verão. suculento berinjela obtido, perfumado, levemente picante e muito saboroso.
Fatia a berinjela não é muito finamente. Espalhe sobre um prato e colocar no microondas. Eu cozinho com a tampa sobre a potência máxima (o meu é 800W) até ficar macio. I normalmente leva 5-6 minutos. Berinjela pode assar no forno ferver ou simplesmente (também de suavidade).
Para o molho de conexão com sabor de óleo de girassol (pode ser substituído com azeite de oliva, se quiser), molho de soja, mel e suco de limão. Vinagre neste prato não é adicionado. Apenas o suco de limão. Mixed. Se você gosta pouco acentuada, aqui você pode adicionar um pouco de pimenta vermelha.
Eu mudo cozido de berinjela ao molho e misture. Deixo por 2-3 minutos. Neste momento, preparar os greens. Eu amo este salsa prato, hortelã e coentro. Mas, é claro, você pode usar qualquer ervas frescas. Não cortado finamente e adicione a berinjela. Você pode adicionar o alho, se quiser. Mas tente primeiro sem ele. Very nice sabor salgado-doce-azedo com um toque de ervas frescas.
Deste valor, aproximadamente 2 voltas porção média. Mas eu costumo cozinhar apenas 6-7 berinjelas. Este prato pode ser servido imediatamente, mas se você deixar na geladeira por algumas horas, o sabor é ainda mais interessante.
Tente cozinhar. Eu estarei esperando por seu feedback :)
ingredientes:
• Berinjela - 3-4 pedaços.
• Óleo com sabor de girassol (ou azeite) - 2 colheres de sopa
• mel - 1 colher de chá
suco de limão • - 3 colheres de sopa
molho • Soja - 3 colheres de sopa
• Verde (eu tenho coentro, salsa e hortelã)