Para preparar a deliciosa carne, geralmente suficiente para 30-40 minutos. mas assim carne saborosa tão rapidamente não cozinhar! O que acontece se você cozinhar a carne com batatas 6:00? E é incrivelmente delicioso!
Devo dizer que a carne pode ser cozida em uma panela de ferro fundido em fogo muito, muito baixo ou em multivarka sobre o programa "fogão russo" ou "saudade". Outros programas (e especialmente o modo de panela de pressão) - é outra completamente diferente! Então, não fique! Eu vou cozinhar medlennovarke hoje. Há a carne é cozida a baixas temperaturas.
Carne propagação na forma de medlennovarki. Batatas descascadas para o mesmo cargo.
Agora, cebola, pimenta e sal. Pour água.
Medlennovarku ligar e preparar 5 horas.
Após 5 horas tomates cortados e enviar para a carne e batatas. Cozinhe por 1 hora
Uma hora depois, cortar pequenos de alho, ervas e polvilhe o prato acabado. Feito. Pode ser servido!
Qualquer carne cozida desta forma acaba por incrivelmente concurso e derrete na boca. Tente cozinhar! Eu vou esperar por seus comentários sobre esta receita!
ingredientes:
• Carne no osso - 1,5 kg
• Batatas (meu jovens) - 1 kg
• Cebolas - 1 pc.
• Tomate - 2 pcs.
• Alho - 3 do dente.
• Verduras (endro, salsa ou coentro)
• pimenta moída (de preferência uma mistura de pimentas)
• sal
Eu sei que haverá muitas perguntas e comentários: "Por que gastar tanta energia na panela de pressão é a mesma ..." etc. Por isso, vou responder a todas estas perguntas:
consumo ➤ O poder é muito pequeno! Potência de 200 W medlennovarki
➤ Na panela de pressão rapidamente, mas não é! Em uma sopa panela de pressão despeja perfeito, mas a própria carne torna-se insípido. Sim, ele é cozido, atrás dos ossos, mas o gosto é como a erva. Todo o sabor vai para o caldo. E produtos medlennovarke são preparados a baixas temperaturas ea carne acaba bem, muito saboroso! É difícil descrever, mas o sabor deste prato é muito diferente do cozido em uma panela de pressão, no forno ou no fogão. A carne é suculento, macio, estrutura fibrosa é destruída, carne impregnada com especiarias. Entre outras coisas, vitaminas máximo armazenado no prato, como cozinhar temperatura é de 70-80 graus.
➤ bacia medlennovarki feita de cerâmica - um material absolutamente seguro para a saúde. Aquecida a partir de todos os lados - isto é diferente do Multivarki, por exemplo, onde apenas aquecida a partir de baixo.
➤ Por que as batatas são seethe por um tempo, e carne, ao contrário, cai na fibra? Sempre a baixas temperaturas vegetais carne preparada mais longos.
➤ eu não persuadir a desistir de seus modos habituais de cozinhar. Mas esta maneira de cozinhar saudável e provar outro com nada que se compare!