Verão cozinhar hambúrgueres apenas como aquele! Muito concurso, suculento, e, claro, delicioso.
Carne bovina, bem como para outras costeletas, cozinhar dos dois tipos de carne. Hoje tenho uma vitela e frango. Eu estou usando o líquido médio em um moedor de carne.
Da mesma forma, estou batatas esmagadas, pequenas cebolas e cenouras. Isso também enviar 4-5 fatias de pão branco (o pão que eu já havia preenchido no leite, em seguida, espremido) e vinculativas ingrediente - abobrinha! Ele, também, é esmagado.
Agora aqui é o alho através de uma prensa, ovo e frango fatiado. sal I, adicione pimenta do reino e misture.
Recheio é um pouco mais suculento do que costeletas de carne convencionais, mas a forma como deve ser. Se de repente você começa a encher muito fino, você pode adicionar algumas fatias de pão seco - apenas grelha.
Eu nunca adicionar esses hambúrgueres ou farinha ou semolina. as mãos molhadas I formar rissóis e frite-os em óleo vegetal em ambos os lados.
Apenas para agarrá-lo. Até que ele está pronto para liderar não é necessário.
Forno aquecida até 200 ° C. costeletas de spread em um recipiente adequado, derramar um pouco de água na parte inferior, na parte superior de algumas peças de manteiga, a cobertura com uma tampa - e ao forno durante 20 minutos.
I servido com qualquer prato.
Costeletas vir muito macia, muito suculenta, perfumado e delicioso. Tente cozinhar!
ingredientes:
• Filé de frango - 600 g
• Veal - 300g
• Tavern - 350-400 g
• Cebolas - 1-2 peças.
• Cenouras - 1 pc.
• Batatas - 150 g
• Pão (branco) - 4-5 fatia.
• Milk - 50 ml
• Alho - 2-3 dentes.
• Ovo - 1 pc.
• Manteiga - 2-3 colheres de chá
pimenta • Preto
• Sal