Como verificar a qualidade do leite comprado na loja em casa. 3 maneiras de verificar.

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Hoje vou contar como verificar a qualidade do leite comprado na loja em casa. Eu, como tantos outros, compro muito leite, mas nunca penso na sua qualidade, apenas verifico o prazo de validade. Recentemente, por ter comprado leite não muito saboroso, resolvi resolver esse problema e fiz um teste de leite. Para isso eu comprei tao embalar o produto, marcas diferentes, o mesmo teor de gordura e o preço também era aproximadamente igual de 45 a 55 rublos.

Foto tirada pelo autor (leite nas prateleiras das lojas)
Foto tirada pelo autor (leite nas prateleiras das lojas)

1. A primeira maneira de determinar o leite de qualidade deve ser usada na loja. Claro, primeiro verificamos a data de validade e depois examinamos a composição. É melhor ter um ingrediente - leite integral. Se ao invés de leite integral contiver leite para beber, então isso é um mau sinal, esse leite dificilmente pode ser de boa qualidade, pois muitas operações foram realizadas com ele na fábrica. Eu tinha uma composição em todos os pacotes - leite integral, leite desnatado (composição dentro da tolerância).

Todo o leite foi produzido de acordo com GOST. Qualidades de sabor descritas nas fotos, role para a direita.

Foto tirada pelo autor (três caixas de leite)
Foto tirada pelo autor (três caixas de leite)
Foto tirada pelo autor (ultra-pasteurizado, vida útil de 7 meses, tem gosto de leite em pó)
Foto tirada pelo autor (três caixas de leite)
Foto tirada pelo autor (a segunda embalagem é leite pasteurizado, o prazo de validade é de 9 dias, o sabor é mais cremoso)
Foto tirada pelo autor (três caixas de leite)
Foto tirada pelo autor (a terceira embalagem, também pasteurizada, vida útil de 9 dias, tem gosto quase igual ao da segunda)
Foto tirada pelo autor (três caixas de leite)
Foto tirada pelo autor (leite em copos)
Foto tirada pelo autor (três caixas de leite)

2. O segundo método pode ser feito apenas em casa. Ele vai determinar leite diluído com água ou não. Despeje água morna em um copo e adicione um pouco de leite. Se o leite se mistura instantaneamente com a água - o leite é diluído, se a princípio o leite vai para cima - não diluído. Infelizmente, todas as três amostras falharam no teste. Tudo está claramente visível na foto, role para a direita.

Foto tirada pelo autor (primeiro leite)
Foto tirada pelo autor (primeiro leite)
Foto tirada pelo autor (primeiro leite)

3. O terceiro teste descobrirá se refrigerante, giz ou gesso foi adicionado ao leite durante a produção. Adicione uma colher de chá de vinagre a um copo de leite; se chiar e borbulhar, o teste falha, caso contrário, não há aditivos nocivos listados. Resultados sob a foto, role para a direita. Gostei do artigo - coloque seu polegar para cima e inscreva-se no canal que em breve teremos 60.000 pessoas!

Foto tirada pelo autor (primeiro leite - teste aprovado)
Foto tirada pelo autor (primeiro leite - teste aprovado)
Foto tirada pelo autor (primeiro leite - teste aprovado)

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