Acidentalmente descobri esta receita, mas estava muito contente. cozinha Báltico é famosa por tais pratos aromáticos, experimentá-lo e você!
preparação:
componente carne vai exigir vários tipos de produtos. 350 gramas de carbonato de assado, 50 g de presunto, 50 gramas de carne assada filete 50 gramas de bacon fumado. A carne cortado em pequenos pedaços. Adicione o queijo, o melhor ajuste "Dutch". Espalharam-se numa placa de madeira, que é previamente revestido pano. Além disso, colocar anéis de cebola e grandes pedaços de verde.
Uma etapa muito importante - a preparação do molho, que é a principal relish este lanche. 40 gramas de farinha de trigo, óleo de fritar, sem em primeiro lugar. Corante fresco, e só então se misturam com o óleo e diluída com 500 ml de caldo. Complementar o creme cozido - necessidade 400 gramas. Sal, pimenta e cozinhe por cerca de 5 minutos. O filtro de molho resultante.
Em seguida é ainda mais interessante - 300 gramas de rabanete ralado Gray e manteiga em uma frigideira. Isso permite que você faça o mais suave sabor. Adicione o vinagre, lavrushku e deixe ferver por mais 5 minutos. A massa resultante é misturado com molho de creme azedo. Sirva separadamente do prato principal. Bom apetite!
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