Preparação exigirá uma variedade de ingredientes. Mas vale a pena! Início encantado.
preparação:
Em primeiro lugar, uma decocção de massas. A forma original deste produto é, o mais bonito olhares salada. Eu tentei com arcos e conchas. Cozinhá-los em água fervente com sal por 10 minutos. Reclinar em uma peneira, levemente untar com manteiga, não preso a deixar temporariamente.
Agora estamos aguardando demorado, mas interessante processo de preparação de enchimento. Para aqueles que nunca duvidou de que tipo de óleo para uso - oliva ou vegetal - a solução perfeita: levar os dois. Tome um quarto de xícara de cada tipo. Também necessita uma terceira taça de vinagre de vinho, uma colher de mostarda, dente de alho, sal e pimenta a gosto. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Pour em metade da massa, interferir. A segunda parte é posta de lado temporariamente, voltará em breve a ele.
Ferva squash, abobrinha e brócolis. Preparação esmagado e vestido com o molho. Em seguida, combinar lado de vegetais e massas. Salada pronta, pode ser imediata e servido.