Este famoso prato é recheado, como muitas pessoas, em particular, e a minha casa e, portanto, decidiram cozinhá-los, mas um pouco - o outro, para uma mudança. Ficamos muito suculentos e saborosos legumes recheados. Excelentes preparativos para o inverno com sabor de verão!
preparação:
Pegue um repolho, ele vai lavar, blanshiruem e separe as folhas grandes. Blanch, ou seja despeje sobre a água fervente para suavizar as folhas de alguns - ou verde, neste caso, repolho branco. Enquanto as folhas são legais, o resto da couve finamente shinkuem - finamente, e as cenouras minha, limpo, e três em um ralador grosso. Precisamos de mais suculento e pimenta doce, que deve ser cortado nos uma maneira conveniente.
Agora pegue uma panela e enchido em sua 2 colher de sopa de óleo vegetal. O derramá-lo vegetais e frite-os por 5 - 10 minutos em fogo médio. Não se esqueça de adicionar um pouco de pimenta a gosto e misture bem todos.
Assim, enquanto recheio! Pegue a folha de couve já resfriado e colocá-lo em um pouco de legumes assados. Cuidadosamente enrole a folha, de modo que ele não quebrar, e o recheio caiu. Em seguida, bateu em um frasco, e em cima jazia cortado em fatias pimentas.
Em seguida, prepare a marinada para o nosso repolho: Em uma panela pequena ou panela despeje litro de água, nós sal, eu adicionar colheres de sopa de um ano e meio de sal e não desligá-lo até que se trata de uma fervura, despeje um frasco de repolho recheado. Torça e remova-o em um lugar fresco. Hooray! Nosso maravilhoso repolho vegetal rola pronto! Tenho certeza que isso pré-forma irá agradar a todos!