Esta receita na nossa família de geração em geração. Com prazer adotou experiência de minha mãe e preparar seus entes queridos. E só esses elogiando! Pediu para cozinhar quase todos os dias.
preparação:
Precisamos de 2 tipos de carne. Como regra geral, eu levo a carne de porco e carne bovina. Mas acontece delicioso e carne de porco com frango. No total, você precisa de 500 gramas de carne. Nós passá-lo através de um moedor de carne duas vezes. Na segunda vez, juntamente com o pão branco. Sua pré-embebido em leite - o suficiente para metade de um copo - e remover a crosta.
Bolos levar 100 gramas. No intervalo carne um ovo. Adicione 2 colheres de sopa de endro picado, 2 colheres de sopa de manteiga, leite restante. Sal e amasse. A massa homogénea resultante é convertido em 20 almôndegas ovais.
Sua rolou na farinha de rosca e frite em óleo vegetal em uma frigideira por 8-10 minutos. Depois de mais 5 minutos, colocar num forno pré-aquecido a 180 ° C. Nós tirar hambúrgueres e colá-los a partir de palitos de sorvete. Estabelecer um varas prato fundo até intercalando alface. Este lanche é bem adaptado como uma casa para se divertir, e para a recepção. Bom apetite!