Sopa de peixe muito simples e deliciosa. Um dos meus favoritos. Não sei a receita mais fácil.
Eu chamo essa sopa de "orelha preguiçosa". Claro, está longe de ser a sopa de peixe aqui, mas o nome de alguma forma pegou na nossa família))
Como cozinhar
Não há nem nada para contar aqui)) Mas apesar de ser muito, muito simples, também é muito saboroso!
Cortei o peixe (filé) em pedaços convenientes. Eu cozinho essa sopa com peixes diferentes. Hoje tenho um poleiro.
Coloquei o peixe na tigela multicooker. Isso também inclui batatas picadas, tomates, pimentões e cebolas. Eu corto a cebola menor.
Eu não frito nada! Sal e pimenta do reino a gosto. Acrescento água quente, mexo e fecho a tampa da multicozinha.
Coloquei o programa "sopa" por 1 hora.
Você pode, é claro, preparar essa sopa tanto em uma panela comum no fogão quanto no forno. Mas em um fogão lento, na minha opinião, a maneira mais fácil.
Resta polvilhar com ervas frescas e você pode se tratar))
Sopa linda, transparente e perfumada! Tente cozinhar. Não é nada difícil, é barato e muito gostoso!
Receita:
• Filé de peixe (tenho uma perca) - 500 g
• Batatas - 400 g
• Tomates - 200 g
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Cebola - 0,5 unid.
• Água - 2 l
• Pimenta preta
• Sal
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