Hoje para o almoço eu cozinho a sopa com repolho frito. Saborosa, simples e para o deleite de toda a família! Grave a minha receita favorita é útil para você!
preparação:
Cozinhar caldo de carne. Hoje eu tenho uma costeleta de porco, mas, em princípio, é possível usar absolutamente qualquer carne - é uma questão de gosto.
Como a carne estiver cozida, retire da panela, retire o osso, a carne é cortada em pedaços e enviá-lo de volta para a panela. Coloque 2 batatas em cubos. Adicione sal a gosto.
400g de repolho shinkuem mãos e pitada de sal para realçar o suco. Cortar uma cebola, cenoura ralada um esfregar.
Numa panela 50 g derreter a manteiga, adicionar uma colher de sopa de óleo vegetal e couve de venda. Fritar mais elevado calor durante 3-4 minutos. Em seguida, colocar as cebolas, cenouras, 2 colheres de sopa de pasta de tomate, 2 dentes de alho fresco picado ou ervas secas.
Frite os legumes por alguns minutos, em seguida, adicione 1 concha de caldo da panela e cozinhe por 5-7 minutos.
Vegetable enchimento colocados em uma panela e cozinhe a sopa em fogo médio por 15 minutos. No final do cozimento folha put baía. Nós servir a sopa com creme de leite. Bom apetite, meus queridos amigos!